Pur�e de fenouil parfum�e � l'oignon

100g de fenouil
50g de pommes de terre
10g d'oignons
1 noisette de beurre
Choisir un petit fenouil bien tendre.

Niveau d'eau 3.
Garder la moiti� du jus de cuisson et mixer avec le beurre.

Les pur�es de
l�gumes

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