Soupe � la tomate

1 belle tomate bien m�re
1 pomme de terre
2 feuilles de basilic
1 petite pinc�e de sel
1 cuil � soupe aras�e de Ma�zena
5g de beurre
Ep�pinez la tomate.
Niveau d'eau 3
Mixer les l�gumes avec le jus de cuisson. D�layez la Ma�zena dans un peu d'eau froide. Versez dans le bouillon et mixer � nouveau.
Pour une soupe encore plus nourrissante, remplacez l'eau de cuisson par du lait.

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