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1 belle tomate bien m�re 1 pomme de terre 2 feuilles de basilic 1 petite pinc�e de sel 1 cuil � soupe aras�e de Ma�zena 5g de beurre Ep�pinez la tomate. Niveau d'eau 3 Mixer les l�gumes avec le jus de cuisson. D�layez la Ma�zena dans un peu d'eau froide. Versez dans le bouillon et mixer � nouveau. Pour une soupe encore plus nourrissante, remplacez l'eau de cuisson par du lait.
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