Soupe au potiron n°2

200g de potiron
1/3l de lait de suite reconstitué ou lait maternel
1 jaune d'œuf écrasé
1 noisette de beurre
Eplucher et enlever les pépins du potiron.
Niveau d'eau 3.
Retirer le jus de cuisson et mixer avec le lait, le jaune d'œuf cuit et la noisette de beurre.

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